Nos idées recettes pour régaler vos familles et amis

Envie de cuisiner du canard ?
Avec sa chair tendre et son foie précieux, le canard se cuisine de mille et une façons. Revisitez vos classiques et inspirez-vous des recettes savoureuses dénichées par le Chef. Vous maîtriserez du bout des doigts les préparations traditionnelles à base de canard, au mélange parfois sucré/salé.

A vous de jouer !

Escalope de foie gras de canard pochée aux champignons

Une idée de recette simple pour cuisiner l'escalope de foie gras de canard Ernest Soulard !

Salade tiède de haricots coco béatilles de canard

Une recette facile pour déguster les incontournables du canard Ernest Soulard !

Quenelle de foie gras de canard sauce morilles

Une recette qui saura révéler toute la tendresse du foie gras Ernest Soulard !

Escalopes de foie gras de canard cuit vapeur à la crème de lentille et magret fumé

Une recette à base de foie gras de canard, pleine de gourmandise. L'alliance parfaite entre le moelleux du foie gras de canard et le goût...

Brochette d'aiguillette et foie gras de canard, potimarron et poire

Le canard sous toutes ses formes réuni dans une recette à déguster sans modération !

Escalopes de foie gras de canard, figues fraiches et noisettes

Découvrez cette recette simple et efficace, avec un arôme sucré/salé.

Escalopes de foie gras de canard poêlées aux mogettes

Découvrez cette recette simple et savoureuse parfaite en entrée ou en plat.

Foie gras de canard mi-cuit aux fèves de cacao

Une recette gourmande et originale qui va surprendre vos papilles ! Un mélange parfait entre la douceur du foie gras de canard Ernest Soulard...

Cœurs de foie gras aux biscuits de Reims et pétales de roses

Cette recette permet de révéler les arômes du foie gras Ernest Soulard grâce aux accords sucré-salé. Elle...

Wok de foie gras de canard figues sauce soja vinaigre balsamique

Le wok de foie gras vous fera redécouvrir l'onctosité du foie gras chaud. Les figues ainsi que la sauce soja et le vinaigre balsamique...

Mini burger de canard confit au foie gras de canard

Le burger de canard au foie gras Ernest Soulard à la mangue surprendra vos invités ainsi que votre palais. Il est rapide à préparer...

Foie gras de canard en terrine

Préparez une terrine de foie gras de canard comme notre Chef grâce à cette recette traditionnelle. Notre foie gras de canard...

Foie gras de canard mi-cuit et son tartare de thon rouge

Cette alliance du poisson et du foie gras vous surprendra et réveillera vos papilles. Le caractère du foie gras de canard entier mi-cuit...

Foie gras de canard en conserve à la fleur de sel

Réalisez votre propre foie gras maison gourmand et savoureux grâce à cette recette. Les foies gras de canard Ernest Soulard sont...

Foie gras de canard rôti

La simplicité de cette recette permet de révéler toutes les saveurs du foie gras de canard Ernest Soulard. A la foie rapide et...

Mignardises de foie gras et gelée aux pommes

Colorez vos apéritifs avec cette recette originale de mignardises au foie gras de canard. Passez un moment de convivialité autour...

Ravioles fraîches de foie gras de canard

Cette recette originale allie la finessse du foie gras de canard Ernest Soulard au goût traditionnel du chou vert. Un alliance surprenante...

Toasts de foie gras entier mi-cuit

Régalez vos convives avec le grand classique des toasts de foie gras entier de canard. Les toasts de foie gras de canard sont des indispensables...