La simplicité de cette recette permet de révéler toutes les saveurs du foie gras de canard Ernest Soulard. A la foie rapide et délicieux, le foie gras de canard rôti peut être ajouté à toutes vos recettes ou apéritifs.

Foie gras de canard rôti

Name: Foie gras de canard rôti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6personnes
Cuisine: French duck meat
Ingredients: 1 foie gras de canard entier non déveiné Ernest Soulard d'environ 600g; Fleur de sel et poivre noir; Ciboulette ciselée

Niveau de difficulté Facile
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

6 personnes

1 foie gras de canard entier non déveiné Ernest Soulard d'environ 600g
Fleur de sel et poivre noir
Ciboulette ciselée

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une poêle antiadhésive, colorez le foie gras de canard sur les deux faces.
Assaisonnez le foie gras avec de la fleur de sel et du poivre.
Mettez au four à 180°C pendant 15 minutes.
Découpez le foie gras en tranches, parsemez de ciboulette et dégustez.

Produits de cette recette

Foie gras de canard cru entier frais

Operskin

Découvrez les autres recettes

Facile

Mignardises de foie gras et gelée aux pommes

Colorez vos apéritifs avec les mignardises au foie gras de canard

Moyen

Salade tiède de haricots coco de canard

Cette recette allie tradition et audace.

Facile

Canette rôtie

Un plat simple et savoureux.

Facile

Wok de foie gras de canard figues sauce soja vinaigre balsamique

Découvrez l’onctuosité du foie gras chaud dans cette recette légèrement acidulée.