Que faire avec des bocaux en verre ?
On a tous chez nous des contenants en verre vides qui attendent patiemment que l’on aille les déposer dans le container en bas de la rue ou que l’on stocke...
Des conseils précieux pour réussir à coup sûr la préparation d'un foie gras ou d'une viande de canard. Entre conservation, préparation et accompagnement, cuisiner les produits Ernest Soulard n'aura plus de secret pour vous.
A vous de jouer !
Autre
On a tous chez nous des contenants en verre vides qui attendent patiemment que l’on aille les déposer dans le container en bas de la rue ou que l’on stocke...
Préparation
Entre un foie gras de canard cru, mi-cuit ou conserve, votre cœur balance ?
Préparation
Le foie gras de canard, disponible tout au long de l’année, est un plat qui se consomme principalement pendant les fêtes de fin d’année. Le foie gras est...
Autre
Combien faut-il compter de foie gras par personne pour un apéritif, une entrée ou un plat principal ?
Autre
Le foie gras de canard est un mets de choix considéré comme l'un des fleurons de la gastronomie française.
Préparation
Pour un foie gras bien cuisiné, il est important d’être particulièrement vigilant à sa préparation. Il existe différentes manières de faire : en terrine,...
Préparation
Découvrez comment bien accompagner son foie gras de canard ! Quel vin ? Quel pain ? Quel condiment ?
Conservation
La conservation du foie gras qu'il soit cru, mi-cuit ou en conserve varie. Découvrez les conseils et astuces.
Cuisson
Il existe de nombreuses façons de cuisiner le foie gras. Selon vos goûts, vos envies, vous réaliserez des recettes avec des cuissons différentes: au four,...
Préparation
Pour une dégustation de foie gras réussie, le meilleur moment est de le consommer (...)