Bourguignon de canard
Un plat raffiné et familial pour toutes les papilles
Ernest Soulard
Un plat savoureux qui ravira aussi bien les petits que les grands. A la fois simple et gourmande, cette recette conviviale sera parfaite pour tous vos repas.
Canette rôtie
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Niveau de difficulté Facile
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Temps de préparation 40 minutes
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Temps de cuisson 90 minutes
Ingrédients
4 personnes
- 1 canette Ernest Soulard
- 1 kg de patate douce
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les patates douces en bâtonnets de 2cm puis réservez.
- Assaisonnez la canette avec du sel et du poivre.
- Mettez la canette au four à 180°C pendant 1h30/1h45 en l'arrosant régulièrement avec la graisse de cuisson.
- A mi-cuisson, ajoutez les patates douces dans le plat.
- Servez chaud.
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