Au goût typé et gourmand, le foie gras de canard entier reste authentique par son mode de préparation. Son conditionnement facilite le tranchage.
Le saviez-vous ?
• La fidélité et une production locale sont les maîtres mots de la maison Soulard. C’est pour cela qu’on ne dénombre pas moins de 250 éleveurs exclusifs dans un rayon de 80 km du lieu de production.
• Pour obtenir une chair de qualité, les volailles sont élevées dans des bâtiments modernes, bien ventilés, spacieux, avec un accès à un parcours herbeux et arboré en plein air.
• L'alimentation des canards est un élément déterminant pour façonner un canard de qualité. C'est pour cette raison qu'Ernest Soulard décide en 1991 de construire sa propre usine d'aliments et de produire une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminée.
• La maîtrise de chaque maillon de la production, c'est-à-dire de l’accouvage des canards, à la production de foie gras en passant par l’élevage dans des fermes locales, nous permet de vous proposer des produits 100% locaux et d’excellente qualité.
• Pour une activité toujours plus respectueuse de la nature, Ernest Soulard, producteur de foie gras, met un point d’orgue à maîtriser les rejets dans les élevages et sur le site de production.
N'attendez plus et dégustez nos foies gras de canard entiers !
